tofu

CUISINER LE TOFU

QUELQUES ASTUCES POUR CUISINER LE TOFU Je n’ai jamais été une grande fan de tofu. Pendant longtemps j’ai eu du mal avec la consistance un peu gluante de cet aliment (à part dans les soupes thaï ou miso par exemple). Et puis j’ai découvert que je ne savais tout simplement pas le cuisinier ! Règle n* 1 : […]