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PAIN PERDU VEGETALIEN – SANS OEUFS ET SANS LAIT

Aujourd’hui je vous propose une recette sucrée super rapide à réaliser et vraiment délicieuse: celle du pain perdu! La semaine dernière je faisais des démonstrations produits avec mon équipe (je travaille dans le secteur de l’électroménager culinaire), et une de mes collègue a passé la matinée à faire du pain perdu. Imaginez la torture quand […]

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CONFITURE AUX FRUITS ROUGES TRÈS LÉGÈRE

Connaissez-vous les graines de chia? Bourré d’avantages nutritionnels, ce super aliment est absolument incroyable. Ces petites graines ont la faculté de gonfler et d’épaissir au contact d’un liquide. Elles font des merveilles au petit déjeuner sous forme de « pudding », sont mes meilleures amies pour remplacer les oeufs en pâtisserie, et permettent même de réaliser de […]

Tarte citron rapide

TARTE CITRON MINUTE

La tarte au citron meringuée est le dessert préféré de ma maman. Comme tout le monde, j’aime faire plaisir à ma maman, mais faire une tarte au citron de la base jusqu’à la meringue peut prendre pas mal de temps, et on n’en a pas toujours assez. Donc voici une idée pour des tartes au citron […]

clafoutis

CLAFOUTIS DE MAMIE

Hummm le clafoutis ! Une de mes recettes préférées. Délicieuse avec des cerises, cette recette est aussi un régal avec des prunes, des abricots ou tous autres fruits. Je l’ai même testée avec des bananes, fruits rouges et de la farine complète : Un régal au petit déjeuner. J’aime mon clafouti fondant avec un maximum de fruits […]

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GÂTEAU INVISIBLE POMME (POIRE)

Ce gâteau extrêmement léger doit son nom à son aspect un peu particulier. En empilant de nombreuses couches de fruits très fines, on a l’impression, une fois cuit et en le coupant, qu’il est constitue de nombreuses couches de pate différentes. Alors qu’il ne s’agit en faite que d’une seule préparation. Ce sont donc ces […]