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SABLÉS NOISETTE VÉGÉTALIENS

J’ai eu envie pendant les fêtes de proposer au moins une option de dessert végan. En allant faire les courses dans un magasin bio je suis tombée sur un magazine qui parlait de Marie Laforêt. Coincidence puisque j’avais très envie, depuis quelques temps déjà, de tester une de ses recettes. Ni une ni deux, j’ai déniché […]

Tarte citron rapide

TARTE CITRON MINUTE

La tarte au citron meringuée est le dessert préféré de ma maman. Comme tout le monde, j’aime faire plaisir à ma maman, mais faire une tarte au citron de la base jusqu’à la meringue peut prendre pas mal de temps, et on n’en a pas toujours assez. Donc voici une idée pour des tartes au citron […]

clafoutis

CLAFOUTIS DE MAMIE

Hummm le clafoutis ! Une de mes recettes préférées. Délicieuse avec des cerises, cette recette est aussi un régal avec des prunes, des abricots ou tous autres fruits. Je l’ai même testée avec des bananes, fruits rouges et de la farine complète : Un régal au petit déjeuner. J’aime mon clafouti fondant avec un maximum de fruits […]

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GÂTEAU INVISIBLE POMME (POIRE)

Ce gâteau extrêmement léger doit son nom à son aspect un peu particulier. En empilant de nombreuses couches de fruits très fines, on a l’impression, une fois cuit et en le coupant, qu’il est constitue de nombreuses couches de pate différentes. Alors qu’il ne s’agit en faite que d’une seule préparation. Ce sont donc ces […]

COOKIE SANS BEURRE

En regardant le beurre d’amande qui trainait dans mon frigo je me suis demandé si je ne pourrais pas essayer de l’utiliser en remplacement du beurre classique pour réaliser des cookies. J’avais déjà fait l’expérience quelques années plus tôt avec du beurre de cacahuète et cela avait très bien marché, je voulais donc voir si […]