Velouté butternut poire végétalien

SOUPE BUTTERNUT POIRE ZÉRO GÂCHIS

Les courges sont partout dans les supermarchés américains, et la butternut est de loin ma favorite. Délicieuse simplement grillée au four, elle apporte aussi aux veloutés une incroyable onctuosité. Pas besoin de crème pour apporter de la douceur! Quand une collègue m’a parlé de son amour pour l’association butternut poire, j’ai tout de suite pensé […]

super velouté sans pomme de terre carotte céleri curry

VELOUTÉ CAROTTE CÉLERI CURRY

L’Automne est la ! Et avec cette saison, vient aussi celle des soupes, ce qui nous donne au moins une bonne raison de nous réjouir de l’arrivée du froid. Depuis toute petite, j’ai été habituée à manger de la soupe à chaque diner, en Automne, Hiver et même au Printemps ! J’adore faire ma propre soupe, pleine de […]